CHAI HAVERMOUT

Naast chocolade, koester ik een enorme liefde voor havermout. Dat ouderwetse spul waar je oma vroeger met wat melk, suiker en zout een papje van maakte en je dan met lange tanden zat weg te eten. Althans ik. Ik hield niet zo van papjes met warme melk en suiker en zelfs als ik op deze manier naar havermout kijk word ik niet echt warm van binnen.

Toch klopt mijn hart tegenwoordig aardig snel als ik aan havermout denk. Havermout met koffie erdoorheen voor een goede kickstart. Of met blauwe bessen. Mmm! Met amandel- of sojamelk en wat honing. Kwijl…

Vanmorgen voelde ik het gewoon. Vandaag wordt havermoutjesdag! Dus dook ik vanmorgen met veel plezier de keuken in terwijl mijn andere grote liefde nog lekker lag te ronken. Ik zou de leukerd weleens even gaan verwennen met een lekker ontbijtje (stel mij hier al handen wrijvend bij voor – like a real granny)!
Gewapend met het potje Chai Tea Mix van Green Gypsy (die in de Healthbox zat die ik mocht uitproberen) en wat dadels en rozijnen ging ik aan de slag.

 

IMG_4083

Voor 2 personen

Ingrediënten:

  • 100 gram havermout
  • 400 ml water (of amandel-, soja-, kokosmelk)
  • 6 ontpitte zachte dadels
  • 30 gr rozijnen
  • handje walnoten
  • 1 tl chai kruiden 

Bereiding:

  1. Vliegensvlug ontpitte ik de dadels en woog exact 100 gram havermout af.
  2. In een steelpannetje deed ik alle ingrediënten bij elkaar (wel zo makkelijk).
  3. Ik roerde 10-15 min lang terwijl de havermout zachtjes stond te pruttelen.
  4. Met mijn neus boven het pannetje snoof ik de heerlijke kruidige geur op!
  5. Ik roosterde nog wat walnootjes en schepte het geurige havermoutje over in twee grote mokken.
  6. De geroosterde walnootjes bovenop en wat Wheytella (soort chocoladepasta).
  7. So delicious!

 

IMG_4080.PNG

2 gedachten over “CHAI HAVERMOUT

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *