LEMON PIE BARS

Echt genieten zijn deze friszoete lemon pie bars! Zonder toevoegingen en met minder suiker dan de energierepen uit de winkel die vaak ook nog eens ontzettend duur zijn. Daarnaast zijn deze reepjes zo gemaakt en kun je een week lang genieten van een gezond snackje tussendoor op je werk of voor de kids als 10-uurtje [...]

THE AMERICAN PANCAKESTORY

Enkele weken geleden, maar om precies te zijn op 27 juli 2017, was het dan zover. Ik had een dagje Amsterdam gepland met een mede pancakelover in crime en we gingen dan ein-de-lijk naar dat ene plekje in Amsterdam (wat ik overigens liever niet bij naam noem, maar dat begint met een M  en eindigt [...]

AMANDELPASTA

Amandelpasta, eigenlijk nog lekkerder dan pindakaas en goed voor op een rijstwafel, door je havermout of bij hartige gerechten. Zo nu en dan een lepeltje zo uit de pot snoepen is trouwens ook niet verkeerd. Het is zo gemaakt al vereist het wel wat geduld en een goede keukenmachine. Amandelpasta zit trouwens vol vitamine E [...]

FOODTOUR DOOR TILBURG

Voor lekker eten en leuke nieuwe plekjes ontdekken ben ik altijd te porren. Zo stond ik vorige week ineens met een stel andere leuke bloggers in Tilburg. Anne (van annetravelfoodie.com) organiseerde een Food Blogger Tour door haar stadje Tilburg. Een dagvullend programma langs allerlei verrassend leuke en vooral lekkere plekjes die Tilburg te bieden heeft. [...]

CHOCOLATE-PEANUTBUTTER-COCOS-CUPS

Chocolade en pindakaas, ik ontdekte deze gouden combi voor het eerst toen ik in 2011 in Canada was. Toen ik daar de supermarkt in liep graaide ik bij de kassa nog even gauw een Reeses mee. Sindsdien is het een verslaving en kun je me naast pannenkoeken wakker maken voor deze goddelijke combi. Dat pindakaas [...]

CITROEN COURGETTE CAKE

Hulde voor de courgette! Deze groene knaap is voor zowel hartige als zoete gerechten goed te gebruiken en je verbouwt hem ook nog eens gemakkelijk zelf in je moestuintje, waardoor je een hele zomer voorzien bent van deze smakelijke groente! Nu kwam ik er onlangs achter dat ik alleen nog maar hartige recepten met courgette [...]

KLEINE ONTBIJTTAARTJES

Wil je eens wat anders maken in het weekend dan wafels, pannenkoeken of croissantjes? iets dat er feestelijk uitziet, maar ook nog gezond is en gemakkelijk te maken? Dan zit je met deze kleine ontbijttaartjes goed! Het feest is helemaal compleet als ieder in huis zijn eigen taartje mag versieren en doet het daarmee ook [...]

SNELLE POMPOENSOEP

Soep is de ideale manier om snel groente binnen te krijgen en ook nog eens veelzijdig. Zo kun je soep heerlijk eten bij de lunch of als diner. Deze soep is supersnel klaar door de stukjes pompoen uit de diepvries, gezond en mager. Lekker en verantwoord dus! Het recept is voor 4 personen.   ingrediënten [...]

BADHU

Net even buiten het centrum van Utrecht vind je Badhu. Een voormalig badhuis gebouwd in de stijl van Amsterdamse School. Een gouden combinatie van vintage en oosters met een rauw randje. Een terras van banken tegen de muur van het prachtige gebouw om zo vol in de zon te kunnen zitten. Bij binnenkomst een grote [...]