november 23, 2017

CHOCOLADE WALNOOTTAART

Dit is een makkelijk recept voor een chocoladetaartjes met walnoten. Zo gemaakt en heerlijk als dessert, op een verjaardag of zomaar. Niet suikervrij en vol roomboter, heerlijk al zeg ik het zelf!

Ingrediënten

  • 250 gram pure chocolade
  • 250 gram roomboter
  • 250 gram suiker
  • 6 eieren
  • 75 gram walnoten
  • poedersuiker om de taart te bestrooien

Benodigdheden

  • Taartvorm van 26 cm

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden
  2. Hak de chocolade in stukjes  en smelt deze tezamen met de roomboter in een pannetje op laag vuur.
  3. Splits de eieren. Klop het eigeel samen met de suiker schuimig en tot een romig geheel.
  4. Vermeng het chocolade-botermengsel met de eiercrème.
  5. Klop het eiwit stijf met schone kloppers en spatel het voorzichtig door het chocolademengsel. Schep ook de (hele) walnoten rustig door het mengsel.
  6. Schep alles in een ingevette taartvorm en bak de taart in 45 minuten gaar.
  7. Check even of de taart gaar is door er met een satéprikker in te prikken. Als deze er schoon en droog uitkomt is de taart klaar. Zo niet, doe dan als de taart te bruin begint te worden wat aluminiumfolie over de taart en bak deze nog wat langer.
  8. Bestrooi de taart na het bakken met poedersuiker en garneer deze met walnoten.

 

 

 

Laat een bericht achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

© 2017 HealthyJuf