Een gezonde en snelle chocolademousse die zuivel-, gluten-, en geraffineerde suikers vrij is? Ja, die bestaat!
De hoofdbestanddelen zijn avocado en banaan. Beiden romig en zacht van smaak. Ik kan je beloven, dit is echt heel erg lekker!
Voor het basisrecept heb je vrij weinig ingrediënten nodig die je meestal ook al in huis hebt.
Ingrediënten (1 pers):
- 1 rijpe avocado
- 1 rijpe banaan
- 2 el (rauwe) cacaopoeder
- handje gemengde, ongezouten nootjes
- klein handje cacaonibs
- 1 el agavesiroop/honing
Benodigdheden:
- staafmixer
Bereiding:
- Doe de avocado, banaan en het cacaopoeder in een kom en mix met een staafmixer tot een egale mousse. Eventueel kun je wat water toevoegen om het smeuïger te maken.
- Schep de mousse over in een bakje en schenk er de agavsiroop overheen.
- Garneer met de nootjes en cacaonibs.
- Vergeet dat er avocado in zit, neem een hap en merk op dat het gewoon superlekker is!
Ik heb soortgelijke recepten al vaker gezien, maar tot nu toe nog nooit gemaakt. Smaakt het niet erg bitter?
Ik vind van niet, zeker niet door de agavesiroop/honing. Met de nootjes erbij is het echt heel lekker! Ik zou het gewoon eens proberen, niet geschoten altijd mis!