Chocolade en pindakaas, ik ontdekte deze gouden combi voor het eerst toen ik in 2011 in Canada was. Toen ik daar de supermarkt in liep graaide ik bij de kassa nog even gauw een Reeses mee. Sindsdien is het een verslaving en kun je me naast pannenkoeken wakker maken voor deze goddelijke combi. Dat pindakaas [...]
Vroeger als kind vond ik het de leukste avond van het jaar, pakjesavond op 5 december. Met kruidnoten, marsepein en altijd een enorm hart van borstplaat die ik ieder jaar van mijn oma kreeg. Vol spanning zitten tot er hard op de deur werd gebonkt en die enorme zak vol cadeaus er stond. Magisch! Nu [...]
Een kruidige cake die prima past bij het herfstige weerbeeld van vandaag: grauw en grijs. Terwijl ik mijn ogen langs de kaarsjes naar buiten laat gaan zie ik tot mijn verrassing dat het saaie struikgewas voor mijn huis de kleuren van de herfst heeft aangenomen. Geel, rood en bruin wisselen elkaar prachtig af. Ondertussen op [...]
Ze moesten op, de laatste twee bananen en avocado die ik de week ervoor had gekocht. Zin in weer een groene shake had ik niet, dus vond ik het wel weer eens tijd om een chocolademousse te maken. Terwijl ik bezig was de bananen en avocado te ontdoen van hun schilletje, kreeg ik een veel [...]
Banaanlovers opgelet! Van deze lekkere Banaan-op-een-stokje word je ultravrolijk, krijg je energie voor tien en een feel-good-mood waar je U tegen zegt! Bananen zijn hier niet aan te slepen. Ze zitten in mijn groene shakes, havermoutkoekjes, banaanbrood, bevries ze voor heerlijk bananenijs en nu steek ik ze zelfs op een stokje! Wist je dat bananen [...]
Jeetje mineetje, wat vliegt de tijd toch! Het is alweer meer dan een week geleden dat ik deelnam aan de OhMyFoodness workshopweek en mijn eigen Ben & Jerry 'Wich mocht maken. 'Which als in de afkorting van sandwich, twee megakoekjes met daartussen Cookie Douh ijs. Zit jij nu ook al te kwijlen? Ik wel toen [...]
Protein bars, oftwel eiwitrepen zijn repen waar extra veel eiwitten in zitten. Een soort healthy versie van de bounty zeg maar. Mensen die veel sporten eten ze voornamelijk, omdat juist die mensen veel eiwitten binnen willen krijgen voor de opbouw en herstel van hun spieren. Het aanbod aan eiwitrepen is enorm en ik moet eerlijk [...]
Naast Roel, koester ik een enorme liefde voor havermout. Dat ouderwetse spul waar je oma vroeger met wat melk, suiker en zout een papje van maakte en je dan met lange tanden zat weg te eten. Althans ik. Ik hield niet zo van papjes met warme melk en suiker en zelfs als ik op deze [...]
Frambozen zijn echte pareltjes binnen de vruchten. Weet jij bijvoorbeeld dat framboosjes: Rijk zijn aan vitamine C. Veel vezels bevatten. Vol anti-oxidanten zit. Je spierherstel bevordert na flinke inspanning. Toen ik dit las op de website van mens en gezondheid heb ik mijn vriezer vol gelegd met deze schatjes, al zijn ze vers natuurlijk het lekkerst! In [...]
NUTELLA + BANAAN + PINDAKAAS = LIEFDE Deze cake is precies wat je lijf nodig heeft vlak na een zware workout. Snelle koolhydraten die je lichaam na zwaar werk te hebben geleverd echt wel hebben verdiend. Zeker als ze in de vorm van natuurlijke suikers zijn (uiteindelijk is chocolade toch ook gewoon van cacaobonen gemaakt [...]