SPINAZIELASAGNE MET SARDINES

Dit recept is al jaren een van de favorieten in ons gezin en inmiddels zijn mijn vrienden ook bekend met de befaamde spinazielasagne en wordt er regelmatig gevraagd wanneer ik dit weer eens maak. Het is ontzettend simpel, iets waar ik van houd, en de smaak is o zo lekker. Het romige van de kruidenroomkaas, [...]

EIMUFFINS

In de ochtend heb ik mijn portie koolhydraten al gauw binnen na een flinke kom havermout. 's Middags kies ik dan graag voor een koolhydraatarme lunch die wel vullend is. Zoals eimuffins! Voedzaam, gemakkelijk om te maken en ze kunnen gewoon mee in je broodtrommeltje. Een leuke bijkomstigheid is dat ze zowel warm als koud [...]

OEUFS EN COCOTTE MET SPINAZIE

Eieren zijn een van de beste uitvinden op voedingsgebied, tenminste als je geen veganist bent natuurlijk en ik laat ook maar even in het midden of de kip of het ei er het eerst was. Met eitjes kun je zoveel kanten op. Zacht- of hardgekookt, in de vorm van een omelet, uitsmijter of pocheren. In dit [...]

POPEYEPOWERRRR!

Heb jij de groene smoothie al een keer geprobeerd? Een gemakkelijk manier om aan je dagelijkse portie groenten en fruit te komen en een heerlijke boost om je dag mee te starten. Wie wil er nou niet als Popeye zijn dag beginnen? Ingrediënten voor 1 flinke smoothie: 1 dikke schijf ananas 1 banaan flinke hand [...]