LEMON PIE BARS

Echt genieten zijn deze friszoete lemon pie bars! Zonder toevoegingen en met minder suiker dan de energierepen uit de winkel die vaak ook nog eens ontzettend duur zijn. Daarnaast zijn deze reepjes zo gemaakt en kun je een week lang genieten van een gezond snackje tussendoor op je werk of voor de kids als 10-uurtje [...]

CHOCOLATE-PEANUTBUTTER-COCOS-CUPS

Chocolade en pindakaas, ik ontdekte deze gouden combi voor het eerst toen ik in 2011 in Canada was. Toen ik daar de supermarkt in liep graaide ik bij de kassa nog even gauw een Reeses mee. Sindsdien is het een verslaving en kun je me naast pannenkoeken wakker maken voor deze goddelijke combi. Dat pindakaas [...]

CHEWY BANAANKOEKJES

Koekjes die in no time zijn gemaakt en boordevol heerlijke en gezonde ingrediënten zitten. Met banaan en havermout als basis en verder kun je eraan toevoegen wat jij lekker vindt.  In tegenstelling tot gewone koekjes blijven deze zacht en chewy. Heerlijk als snel ontbijt, tussendoortje of 's avonds bij een kopje thee. Ze doen het [...]

BANAAN OP EEN STOKKIE

Banaanlovers opgelet! Van deze lekkere Banaan-op-een-stokje word je ultravrolijk, krijg je energie voor tien en een feel-good-mood waar je U tegen zegt! Bananen zijn hier niet aan te slepen. Ze zitten in mijn groene shakes, havermoutkoekjes, banaanbrood, bevries ze voor heerlijk bananenijs en nu steek ik ze zelfs op een stokje! Wist je dat bananen [...]

PROTEIN BAR

Protein bars, oftwel eiwitrepen zijn repen waar extra veel eiwitten in zitten. Een soort healthy versie van de bounty zeg maar. Mensen die veel sporten eten ze voornamelijk, omdat juist die mensen veel eiwitten binnen willen krijgen voor de opbouw en herstel van hun spieren. Het aanbod aan eiwitrepen is enorm en ik moet eerlijk [...]

AARDBEI-KOKOSMAKRONEN

Achterop de fiets met mijn benen aan de linkerkant bungelend kwamen we langs de markt in Delft. Net op dat moment schreeuwde de groenteboer met rasechte marktstem: "Twee doosjes aardbei voor twee euro vijftig!" Zonder een moment te aarzelen sprong ik van de bagagedrager af om precies voor de beste man met zijn aardbeitjes te [...]

BLISS BALLS

Laatst deed ik een oproepje aan jullie om iets leuks te bedenken wat ik kon maken met de lekkere producten uit de Healthbox. Ik kreeg daarop twee leuke reacties. Ik heb besloten om ze beiden te gaan maken! De bliss balls volgens idee van Lindsey en de Carrot Cake volgens idee van Nadine. Mmmmm, zo kun je zeker koninklijk genieten [...]

NUTELLA PINDAKAAS BANANENBROOD

NUTELLA + BANAAN + PINDAKAAS = LIEFDE Deze cake is precies wat je lijf nodig heeft vlak na een zware workout. Snelle koolhydraten die je lichaam na zwaar werk te hebben geleverd echt wel hebben verdiend. Zeker als ze in de vorm van natuurlijke suikers zijn (uiteindelijk is chocolade toch ook gewoon van cacaobonen gemaakt [...]