VEGAN POKE BOWL MET NOEDELS

De poke bowl (spreek uit als poo ke bol) is al een tijdje mateloos populair in Amerika en nu ook in Nederland. In rap tempo schieten de poke bowl tenten uit de grond om de mens te voorzien van een kom vol gezonde heerlijkheid. Heb je bij het lezen hiervan het idee dat je de [...]

CARROT CAKE

Laatst deed ik een oproepje aan jullie om iets leuks te bedenken wat ik kon maken met de lekkere producten uit de Healthbox. Ik kreeg daarop twee leuke reacties. Ik heb besloten om ze beiden te gaan maken! De Bliss Balls volgens idee van Lindsey en de Carrot Cake volgens idee van Nadine. Mmmmm, zo kun je zeker koninklijk genieten deze [...]

ORANJE SOEP

Vandaag kocht ik een oranje bril, oranje kroon en rood, wit, blauwe schmink. Ik hoef geen Nederlander uit te leggen waarom ik dat rond het einde van de maand april in huis haal. Ik was zo in de oranje sferen dat ik ook maar besloot een oranje soepje te maken. Deze kun je wat mij [...]

VEGETARISCHE RIJSTVELLOEMPIA’S

Als ik de toko bij mij in de buurt binnenwandel is het net of ik Utrecht eventjes verlaat en ik me weer in Zuid-Oost Azië bevind. Drieëneenhalf jaar geleden reisde ik in vijf weken door Thailand, Cambodja en ging ik op bezoek bij mijn beste vriendin in Kuala Lumpur - Maleisië. Na vele curry's en [...]

HOLLANDSCHE GROENTES UIT DE OVEN

Vintage reikt tegenwoordig van huiskamer tot keuken en de pastinaak is daarom weer helemaal hip. Het is een heerlijke groente die qua smaak een beetje tussen wortel en knolselderij in zit. Qua uiterlijk klopt dat ook wel, de vorm van een wortel en de kleur van knolselderij! Dit gerecht is uiteraard weer zeer gemakkelijk om [...]