The summer is ready en dus tijd voor frisse ontbijtjes. Ontbijtjes die licht zijn, makkelijk en verkoelend als het kwik boven de 20 graden stijgt. Zoals deze yoghurt ontbijt reepjes die het ook nog eens fantastisch doen als tussendoortje en een verantwoorde vervanging zijn voor ijsjes. Heerlijk genieten voor het hele gezin!
Ingrediënten
- 450 gram Griekse yoghurt 0% vet
- 1 el maple syrup
- 25 gram granola
- 30 gram blauwe bes
- 4 aardbeien, gesneden
Bereiding
- Bedek een rechthoekige bakvorm (ik gebruikte mijn brownievorm) met bakpapier.
- Meng de Griekse yoghurt met de maple syrup en verdeel deze over de bakvorm.
- Verdeel hierover de granola, blauwe bes en aardbeitjes.
- Bedek de bakvorm met aluminium folie en zet minimaal 2 uur in de vriezer.
- Snijd ze in reepjes en serveer direct.
