• Mag ik je uitnodigen? Uitnodigen je ogen te sluiten, je hand op je buik of hart te leggen en te voelen, te voelen naar wat je het liefst zou willen op dit moment in je leven. Die ene grote droom te dromen. En mag ik je dan uit nodigen te vergeten dat die droom een droom is, maar te

  • In de zomer vind ik het heerlijk om een salade te eten. Je kunt er zo fijn mee variëren en eten als hoofd-, lunch of bijgerecht. Deze frisse couscoussalade is vegetarisch en barst van de vitamientjes! Heerlijk op een warme zomeravond met een zelfgemaakte citroen-muntlimonade.

  • Mediteren is hip, hot en happening en niet zonder reden. Ons leven is er in de loop der jaren niet bepaald rustiger op geworden. We worden overladen met keuzemogelijkheden, multitasken er lustig op los, worden constant gevoed met nieuwe informatie en willen ook nog eens de beste

  • Nog twee uurtjes en dan zit de tweede dag van de ramadan erop. Ik, als niet moslim, doe dit jaar mee aan de ramadan en krijg hierover veel vragen. Niet alleen maar vragen overigens. Ook veel verbaasde blikken, mooie reacties en lieve uitnodigingen. Ik zal zo goed als mogelijk

  • The summer is ready en dus tijd voor frisse ontbijtjes. Ontbijtjes die licht zijn, makkelijk en verkoelend als het kwik boven de 20 graden stijgt. Zoals deze yoghurt ontbijt reepjes die het ook nog eens fantastisch doen als tussendoortje en een verantwoorde vervanging zijn voor

  • Wat hebben jullie allemaal de #healthyjuffullbodyworkout gerockt zeg! Zelfs kinderen kwamen in actie, mensen die na hun zwangerschap weer begonnen en stille Willy’s over wie ik via via te horen kreeg dat ze de workouts elke freaking dag deden en waar Healthyjuf een werkwoord

  • Citroen en kokos in één cake is like heaven on earth. Al sinds ik kind ben is citroen in eten favoriet. Citroenijs, citroenlimonade, bitter lemon, lov it. Deze cake is lekker fris en heeft een goed zuurtje. Er gaat dan ook best wat citroensap doorheen. Vind jij dat iets teveel van het

  • Een goede stamppot gaat er bij mij altijd in en hoewel ik geen fan ben van de Hollandsche keuken maak ik graag een uitzondering van een lekker potje stamp. Met worst, maar het liefst ook een vegetarische die het van voor- tot najaar goed doet en ook nog eens heel erg gezond is.

© 2017 HealthyJuf