BOUNTY-WAFELS VOOR LAZY SUNDAYS

Ken je van die weekeinden die goed ingeluid moeten worden? Omdat je merkt dat het bijna lente is, je weer samen met je lief bent, je een lichte carnavalskater hebt of omdat het bijna weekend is. Chocolade en kokos is een hemelse combinatie en het beste begin van je zaterdag of zondag, zeker met een flinke dot slagroom en blauwe bessen. Heerlijk met een dampende kop thee, sloffen aan je voetjes en de ‘Boho + Chill’-afspeellijst van Spotify. Oh-so-good!

Ingrediënten voor 6 wafels:

  • 125 gr havermeel volkoren
  • 20 gr geraspte kokos
  • 1 tl wijnsteenbakpoeder
  • 1 flinke tl cacao
  • 30 gr kokosbloesemsuiker
  • 30 gram kokosolie (gesmolten)
  • 200 ml plantaardige melk
  • 1 ei
  • optioneel: 1 scoop chocolate-coconut-bounty-whey (eiwitpoeder)

Benodigdheden:

  • wafelijzer

Bereiding:

  1. Meng eerst alle droge ingrediënten met elkaar.
  2. Voeg het ei en de melk toe en mix tot een glad beslag.

Vergeet die heerlijke blauwe bessen, toef slagroom en die dampende thee niet. Enjoy!

IMG_0921

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *