december 21, 2015

OVERNIGHT OATS MET APPEL EN WALNOTEN

Havermout is lekker, goedkoop en gezond! Het bevat langzame koolhydraten, veel vezels en antioxidanten en je kunt er eindeloos mee variëren. Je kunt het de avond van te voren al maken zodat je ’s morgens het alleen nog even hoeft op te warmen, tenzij je het graag koud eet, want dat kan ook.

Deze variant smaakt een beetje naar appeltaart, mmmm!

Ingrediënten voor 1 persoon:

  • 3 (medjoel)dadels
  • 45 gram havervlokken (of havermout)
  • 250 ml (amandel)melk
  • 1 appel
  • 1/2 tl kaneel
  • 3 walnoten ter garnering

Bereiding:

  1. Snijd de dadels in stukjes en doe samen met de havervlokken en amandelmelk in een pannetje met deksel en laat deze een nachtje staan in de koelkast.
  2. Snijd ’s morgens de appel in kleine blokjes. Voeg de appel en kaneel toe aan je havermengsel in het pannetje en kook, met de deksel erop, 5 minuutjes op laag vuur.
  3. Roer regelmatig en voeg indien nodig wat water toe om aanbranden te voorkomen.
  4. Hak de walnoten in grove stukjes.
  5. Schep het havermoutje in je lievelingskom (wie heeft hem niet) en garneer met de walnoten.
  6. Geniet ultiem van dit ontbijtje en bedenk je waar je allemaal blij mee bent in je leven. Je dag met iets positiefs beginnen maakt dat je de hele dag vrolijk bent.

 

12400468_2154639141343480_3789539093018799623_n

Laat een bericht achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

© 2017 HealthyJuf